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牛排别再煎着吃了,教你青椒炒牛排家常做法,营养美味,一看就会

日期:2019-10-03   来源:互联网

说到牛肉,梗概很多吃货多很多少都吃过。而牛肉身上最好吃的一部门或许即是牛排,同时牛排也是西餐傍边最常见的美食之一。多数情况下牛排都是利用烹调和烧烤的要领为主,梗概这样吃起来更加的劲道甘旨。那么一样糊口中呢,我们也或许使用辣椒炒牛排的方法,不但吃起来营养甘旨,而且辣乎乎的,吃在嘴巴里,直是美在内心。那么本日呢,就来详细地为大家分享一道美味的菜,青椒炒牛排的家常做法,营养美味,想吃的吃货们或许进修一下,一学就会。

主料:青椒,牛排,胡萝卜。

辅料:生姜,大蒜,葱末,酱油。蚝油,白胡椒粉,盐,淀粉。

做法:首先我们将回归的青椒用净水冲洗干净,切成条状放在盘子中备用。同时我们将买回归的新奇牛排洗濯清洁,用刀切成条状,放在碗中备用。我们还可以在牛排肉里面放入一些胡椒粉,淀粉以及酱油匀称搅拌之后,起码要保持腌制时候15分钟以上,如许能够让以上几种调料匀称的混淆到牛排里面,吃起来的时候越发入味。

将锅冲刷清洁之后倒入一些蚝油。同时我们需要留意锅中的油,不要溅到我们的皮肤上,以免烫伤皮肤。等候锅中冒起油泡之后,我们将牛排放入锅中翻炒至七成熟,这个时候我们可以闻到锅中散发出一股牛排的香味。随后我们将牛排捞出来放在一旁备用。

将锅冲刷干净之后倒入一些蚝油。同时我们需要留意锅中的油,不要溅到我们的皮肤上,以免烫伤皮肤。等待锅中冒起油泡之后,我们将牛排放入锅中翻炒至七成熟,这个时候我们能够闻到锅中披发出一股牛排的香味。随后我们将牛排捞出来放在一旁备用。

将锅冲刷干净之后,在锅里面再次倒入一些热油,将大蒜,生姜倒入进去翻炒,随后将青椒和生姜,大蒜一路搅浑翻炒。我们能够加半碗水,等待青椒翻炒片霎之后,盖上盖子,最少要保持闷两分钟时间以上,如许辣椒吃起来才会越发的入味。

然后我们可以准备两根胡萝卜,因为自己胡萝卜它里面的维生素和其他营养也是很多的,洗濯干净之后,我们用刀子将胡萝卜切成长条状,然后放入锅中和辣椒一路炒。

随后将牛肉和辣椒一起倒进去,再翻炒片刻,等待两者熟了之后再放入一些少许的盐。同时结尾我们可以还或许放入一些胡椒粉,随后预备好葱花,切成段儿,撒在上面。这样一道营养厚味的青椒牛排就做成了,建造要领非常的单。

小贴士:为了或许吃到厚味的青椒牛排,这里创议各人炒牛排的时候火不需要太大,我们只需要服膺一个原则,就是反复翻炒,直到牛排上面看不到有血状液体即可。同时牛肉不要炒太久,如果炒得太久,老了不好吃,青椒焖的时间也不需要焖太久,如果青椒焖的太熟太烂,吃起来就没有那种爽口的嚼劲味道。

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